1.橘皮梨子饮
制作方法:
橘皮50克，梨100克。将橘皮洗净、切丝；梨洗净去核切块，放碗中，加橘皮丝和少许冰糖，上蒸锅内蒸至梨块熟软即可。
功效主治：
此饮具有祛痰止咳，润肺的功效。适用于感冒咳嗽，咳痰以及慢性支气管炎咳嗽、咯痰等病症。秋季肺燥咳嗽者，尤宜。
使用注意：
橘子不宜与螃蟹同食，否则令人发软痈。
制作方法:
橘皮50克，梨100克。将橘皮洗净、切丝；梨洗净去核切块，放碗中，加橘皮丝和少许冰糖，上蒸锅内蒸至梨块熟软即可。
功效主治：
此饮具有祛痰止咳，润肺的功效。适用于感冒咳嗽，咳痰以及慢性支气管炎咳嗽、咯痰等病症。秋季肺燥咳嗽者，尤宜。
使用注意：
橘子不宜与螃蟹同食，否则令人发软痈。
2.菠萝饮
制作方法:
鲜菠萝果肉250克，食盐少许。菠萝果肉洗净切丁榨汁备用；取一大口杯，盛入凉开水100毫升，加入菠萝汁、食盐，搅匀后服用，每日2次。
功效主治：
此饮具有清热解渴、除烦的功效，适用于虚热烦渴之症。糖尿病患者饮用大有裨益。
使用注意：
菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶，少数人可引起过敏，如腹泻、腹痛、全身发痒、皮肤潮红，甚至呼吸困难或休克等，所以食前需将菠萝切成片状用盐水或苏打水泡20分钟，以防止过敏反应。因菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白和酪蛋白，故消化道溃疡、严重肝或肾疾病、血液凝固功能不全等患者忌食，对菠萝过敏者慎食。
制作方法:
鲜菠萝果肉250克，食盐少许。菠萝果肉洗净切丁榨汁备用；取一大口杯，盛入凉开水100毫升，加入菠萝汁、食盐，搅匀后服用，每日2次。
功效主治：
此饮具有清热解渴、除烦的功效，适用于虚热烦渴之症。糖尿病患者饮用大有裨益。
使用注意：
菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶，少数人可引起过敏，如腹泻、腹痛、全身发痒、皮肤潮红，甚至呼吸困难或休克等，所以食前需将菠萝切成片状用盐水或苏打水泡20分钟，以防止过敏反应。因菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白和酪蛋白，故消化道溃疡、严重肝或肾疾病、血液凝固功能不全等患者忌食，对菠萝过敏者慎食。
3.百合饮
制作方法:
百合50克，白木耳30克，冰糖30克。百合洗净撕片放砂锅中，加水500毫升，加白木耳、白糖同炖至熟。
功效主治：
频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。
使用注意：
百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。
制作方法:
百合50克，白木耳30克，冰糖30克。百合洗净撕片放砂锅中，加水500毫升，加白木耳、白糖同炖至熟。
功效主治：
频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。
使用注意：
百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。
4.草莓橘瓣饮
制作方法:
鲜草莓200克，鲜橘子100克。草莓洗净，橘子去皮并分成瓣，二者同入砂锅，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟，温饮。
功效主治：
本饮具有生津和胃的功效，适于脾胃不和，食欲不振等病症。
使用注意：
草莓性寒，脾虚大便泄泻者不宜食用；风寒感冒，疟疾，寒湿型痢疾，慢性胃炎，痛经，闭经，小儿腹泻等患者不宜食用。
制作方法:
鲜草莓200克，鲜橘子100克。草莓洗净，橘子去皮并分成瓣，二者同入砂锅，加白糖100克，清水500毫升，旺火煮沸3分钟，温饮。
功效主治：
本饮具有生津和胃的功效，适于脾胃不和，食欲不振等病症。
使用注意：
草莓性寒，脾虚大便泄泻者不宜食用；风寒感冒，疟疾，寒湿型痢疾，慢性胃炎，痛经，闭经，小儿腹泻等患者不宜食用。
5.苦瓜泥汁
制作方法:
生苦瓜1条，白糖60克。苦瓜洗净，捣烂如泥，加白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。
功效主治：
具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。
使用注意：
苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。
制作方法:
生苦瓜1条，白糖60克。苦瓜洗净，捣烂如泥，加白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。
功效主治：
具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。
使用注意：
苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。
6.姜茶乌梅饮
制作方法:
生姜10克，乌梅肉30克，绿茶6克。绿茶、生姜、乌梅肉切碎放入保温杯中，沸水冲泡，闷半小时，加红糖即可。
功效主治：
此饮具有清热生津，止痢消食的功效，适用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾，胃肠炎，大便不畅等病症。
使用注意：
本品辛温，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
制作方法:
生姜10克，乌梅肉30克，绿茶6克。绿茶、生姜、乌梅肉切碎放入保温杯中，沸水冲泡，闷半小时，加红糖即可。
功效主治：
此饮具有清热生津，止痢消食的功效，适用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾，胃肠炎，大便不畅等病症。
使用注意：
本品辛温，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
7.茉莉金桔饮
制作方法:
茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状；粳米淘净煮成稀粥，加金桔饼煮二三沸，调入茉莉花末即可。
功效主治：
此粥清香可口，具疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等病症。
使用注意：
茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。
制作方法:
茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状；粳米淘净煮成稀粥，加金桔饼煮二三沸，调入茉莉花末即可。
功效主治：
此粥清香可口，具疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等病症。
使用注意：
茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。
8.槐花饮
制作方法:
陈槐花10克，粳米30克，红糖适量。先煮米取米汤，将槐花研面调入米汤中，加红糖适量调服。
功效主治：
此饮清香甘甜适口，具有凉血止血，清肝降火的功效，适用于风热内扰引起的大便便血，目赤，痔血等病症。
使用注意：
槐花性寒凉，阳气不足、脾胃虚寒者慎食。
制作方法:
陈槐花10克，粳米30克，红糖适量。先煮米取米汤，将槐花研面调入米汤中，加红糖适量调服。
功效主治：
此饮清香甘甜适口，具有凉血止血，清肝降火的功效，适用于风热内扰引起的大便便血，目赤，痔血等病症。
使用注意：
槐花性寒凉，阳气不足、脾胃虚寒者慎食。
9.藿香姜枣饮
制作方法:
藿香嫩叶25克，姜片5克，红枣5枚，白糖适量。将藿香叶、姜片、红枣洗净，姜片、红枣煮沸20分钟，再加藿香煮10分钟，调入白糖即可。
功效主治：
本饮具有益脾和胃止呕的功效，适用于脾胃虚弱，呕吐，胸脘痞闷，食欲不佳等病症。
使用注意：
藿香辛温香散，易耗伤阴液，阴虚火热体质者应少食。
制作方法:
藿香嫩叶25克，姜片5克，红枣5枚，白糖适量。将藿香叶、姜片、红枣洗净，姜片、红枣煮沸20分钟，再加藿香煮10分钟，调入白糖即可。
功效主治：
本饮具有益脾和胃止呕的功效，适用于脾胃虚弱，呕吐，胸脘痞闷，食欲不佳等病症。
使用注意：
藿香辛温香散，易耗伤阴液，阴虚火热体质者应少食。
10.桃仁芝麻蜜糖
制作方法:
桃仁、芝麻、白糖各500克，蜂蜜 500毫升。将桃仁去皮打碎，芝麻磨碎，加入白糖和蜂蜜混和凋匀。早晚各食一匙。
功效主治：
此品具有去瘀生新，改善肝功能的功效。是慢性肝炎患者的辅助食疗佳品。
使用注意：
桃性温味甘甜，不宜多食，否则易生膨胀、发疮疖；桃不宜与龟、鳖肉同食；孕妇忌服桃仁。
制作方法:
桃仁、芝麻、白糖各500克，蜂蜜 500毫升。将桃仁去皮打碎，芝麻磨碎，加入白糖和蜂蜜混和凋匀。早晚各食一匙。
功效主治：
此品具有去瘀生新，改善肝功能的功效。是慢性肝炎患者的辅助食疗佳品。
使用注意：
桃性温味甘甜，不宜多食，否则易生膨胀、发疮疖；桃不宜与龟、鳖肉同食；孕妇忌服桃仁。
11.苹果干粉
制作方法:
苹果1000克。取苹果连皮洗净，切块烘干，研细成粉。空腹时用温开水调服，每次15克，每日2－3次。
功效主治：
此粉具有厚肠止泻的功效，可用治慢性腹泻及神经性结肠炎，疗效共佳。
使用注意：
多食令人腹胀，脘腹痞满患者尤须注意。
制作方法:
苹果1000克。取苹果连皮洗净，切块烘干，研细成粉。空腹时用温开水调服，每次15克，每日2－3次。
功效主治：
此粉具有厚肠止泻的功效，可用治慢性腹泻及神经性结肠炎，疗效共佳。
使用注意：
多食令人腹胀，脘腹痞满患者尤须注意。
12.桑椹糖
制作方法:
新鲜桑椹200克，白糖500克。桑椹洗净捣烂如泥；白糖放入锅中，加清水适量，用文火煎熬至变稠，加桑椹泥，不断搅匀，继续熬煮至其能挑起丝时停火，倒入涂有植物油的糖瓷盘内，晾凉，以刀划成小块食用。
功效主治：
本糖外观别致，味道甘美，具有滋养肝肾，延年益寿之功效，可作为年老体弱及肿瘤患者的保健食品。
使用注意：
桑椹性寒，脾胃虚寒腹泻者忌食。
制作方法:
新鲜桑椹200克，白糖500克。桑椹洗净捣烂如泥；白糖放入锅中，加清水适量，用文火煎熬至变稠，加桑椹泥，不断搅匀，继续熬煮至其能挑起丝时停火，倒入涂有植物油的糖瓷盘内，晾凉，以刀划成小块食用。
功效主治：
本糖外观别致，味道甘美，具有滋养肝肾，延年益寿之功效，可作为年老体弱及肿瘤患者的保健食品。
使用注意：
桑椹性寒，脾胃虚寒腹泻者忌食。
13.冰糖木瓜
制作方法:
新鲜木瓜200克，冰糖30克。木瓜创去外皮，切成1厘米见方的木瓜丁，放人瓦罐中，加冰糖、适量清水，以文火炖30分钟，待温服食，每日1次。
功效主治：
本食具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。
使用注意：
木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多。孕妇忌服，过敏体质者慎食。
制作方法:
新鲜木瓜200克，冰糖30克。木瓜创去外皮，切成1厘米见方的木瓜丁，放人瓦罐中，加冰糖、适量清水，以文火炖30分钟，待温服食，每日1次。
功效主治：
本食具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。
使用注意：
木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多。孕妇忌服，过敏体质者慎食。
14.冰糖草莓
制作方法:
新鲜草莓100克，冰糖30克。草莓洗净捣烂，加冷开水100毫升调和并过滤取汁；冰糖捣碎，加人果汁中，不断搅拌，使冰糖完全溶化，分两次饮用。
功效主治：
功能润肺止咳，适用于咽干舌燥、干咳无痰等日久不愈的病症。痰湿内盛患者不宜食之。
使用注意：
痰湿内盛，肠滑便泻者不宜多食。
制作方法:
新鲜草莓100克，冰糖30克。草莓洗净捣烂，加冷开水100毫升调和并过滤取汁；冰糖捣碎，加人果汁中，不断搅拌，使冰糖完全溶化，分两次饮用。
功效主治：
功能润肺止咳，适用于咽干舌燥、干咳无痰等日久不愈的病症。痰湿内盛患者不宜食之。
使用注意：
痰湿内盛，肠滑便泻者不宜多食。