课程名称:生产与运作管理

课程地位、性质、任务:
　　生产与运作管理为工商管理专业本科专业课。在本专业课程体系中，生产与运作管理是体现专业技能和专业特色的专业课程之一。本课程与基础课（概率论与数理统计等）、专业基础课（统计学原理，管理学原理、运筹学等）及专业课（企业战略管理，财务管理，人力资源管理，市场营销等）构成工商管理的完整学科体系。生产运作管理的研究对象是企业生产运作系统的设计和生产运作过程的计划、组织与控制。

教学目标:
　　力求学生通过本课程学习，掌握现代企业的生产运作过程及其管理要求，学会应用现代生产运作管理的基本理论和基本方法从事生产运作管理活动。本课程应掌握的重点和难点是：生产运作战略；产品生产运作流程设计；设施选址及布置；工作设计及研究；生产计划；库存管理；质量管理；物料需求计划（MRP）及制造资源计划（MRPⅡ）；企业ERP等。

学习方法建议:
　　本课程的学习要坚持理论与实践相结合的原则。在教学过程中要通过生产运作现场参观，软件模拟等手段，使学生初步了解生产运作管理的主要过程，掌握企业生产运作管理的基本原理。

预备知识:
　　概率论与数理统计、统计学原理、管理学原理、运筹学、企业战略管理

参考书目:
　　陈荣秋，马士华，生产与运作管理，高等教育出版社，最新版
　　刘丽文，生产与运作管理，清华大学出版社，最新版