第一章 中国食品安全现状
一、中国食品安全现状
1、 我国目前食品安全状况？
2、我国食品安全方面存在的问题、影响及其成因。
二、我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标
1、我国食品安全战略目标。
三、食品安全战略重点领域
1、如何建立确保我国食品安全需要的科技支撑体系？
2、如何理解食品安全标准体系不够完善？
3、我国食品安全管理体制现状？
4、现行食品安全监测体系存在的问题？
5、如何建立有效的食品安全应急保障体系？
6、如何建立统一协调的法律法规体系？
四、食品安全保障措施
1、简介食品市场准入制度。
2、实施“从农田到餐桌”各环节进行有效的教育与培训的意义及做法。
3、如何发挥行业协会、媒体的作用？
第二章 发达国家食品安全监管概况
1、发达国家食品安全监管发展的主要趋势。
2、发达国家食品安全的主要监管手段。
3、发达国家食品安全监管的共性特点。
第三章 发达国家食品安全主要监管模式比较
1、美国联邦食品安全监管现状。
2、美国食品安全监管模式改革及其争论。
3、丹麦食品安全监管机构合并后的成效？
4、英国食品安全监管现行体系存在的问题。
5、发达国家食品安全监管体系的共同特征。
第四章 我国食品安全监管与发达国家的差距
1.我国食品安全监管与发达国家的差距。
一、中国食品安全现状
1、 我国目前食品安全状况？
2、我国食品安全方面存在的问题、影响及其成因。
二、我国食品安全战略指导思想、基本原则和目标
1、我国食品安全战略目标。
三、食品安全战略重点领域
1、如何建立确保我国食品安全需要的科技支撑体系？
2、如何理解食品安全标准体系不够完善？
3、我国食品安全管理体制现状？
4、现行食品安全监测体系存在的问题？
5、如何建立有效的食品安全应急保障体系？
6、如何建立统一协调的法律法规体系？
四、食品安全保障措施
1、简介食品市场准入制度。
2、实施“从农田到餐桌”各环节进行有效的教育与培训的意义及做法。
3、如何发挥行业协会、媒体的作用？
第二章 发达国家食品安全监管概况
1、发达国家食品安全监管发展的主要趋势。
2、发达国家食品安全的主要监管手段。
3、发达国家食品安全监管的共性特点。
第三章 发达国家食品安全主要监管模式比较
1、美国联邦食品安全监管现状。
2、美国食品安全监管模式改革及其争论。
3、丹麦食品安全监管机构合并后的成效？
4、英国食品安全监管现行体系存在的问题。
5、发达国家食品安全监管体系的共同特征。
第四章 我国食品安全监管与发达国家的差距
1.我国食品安全监管与发达国家的差距。